2018年6月22日

6月第5週の献立表(6月24日~6月30日)




☆★ 栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント ★☆ 

 【6月25日・昼食 セレクト食】

今月のセレクト食はサンドイッチとハヤシライスです。
 サンドイッチは入居者様に人気のメニューで、
集計の時から楽しみにしてくださっている方が
いらっしゃいました。

▲ Aメニュー「サンドイッチ」


▲ Bメニュー「ハヤシライス」


【6月30日・おやつ 水無月】
京都では1年のちょうど折り返しにあたる6月30日に、
この半年の罪や穢れを祓い、
残り半年の無病息災を祈願する神事
「夏越祓(なごしのはらえ)」が行われます。
この「夏越祓」に用いられるのが、
6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。
水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、
三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています。

▲ 昨年お出しした「水無月」