７月第１週の献立表（6月28日～7月4日）

☆★　栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント　★☆ 

【6月30日・昼食　特別食「夏越ごはん」】

6月の特別食は夏越ごはんです。

1年の前半の最終日にあたる6月30日に行われる
大祓の神事「夏越の祓」は、
神社の鳥居の下や拝殿前などに
茅や藁で作った大きな輪を設け、
「茅の輪くぐり」を行って、一年の前半の罪や穢れを祓い、
残りの半年間の無病息災を祈る行事です。

夏越ごはんは、
雑穀ごはんに茅の輪をイメージした緑や、
邪気を祓う赤の旬の夏野菜を使った丸いかき揚げをのせ、
おろしだれをかけたごはんを基本としています。

これからやってくる暑い夏を乗り切るために、
夏越ごはんで体力をつけてもらえたらと思います。

新しい感染症対策

6月上旬、当施設のエントランスに

頼もしい機械が設置されました。

機械の横には、消毒液と一緒に

こんな看板が…

機械の前に立つと、その場で検温してくれる

サーモグラフィーマシンです。

発熱を感知すると、

アラームが鳴って注意を促してくれますので

その際は状況に応じて、改めて受付にて検温いただき、

体調の確認をさせていただいています。

こちらのサーモグラフィーと合わせて、

ロビー内のテーブルの上にも

新アイテムが設置されました。

飛沫防止に役立つと言われているアクリル板です。

6月11日から面会制限を一部解除し、

予約制ではありますが、

ご家族様との対面が可能となった当施設。

6月中はエントランスロビー内にて

こちらのボードを挟んで、

10分間という短い時間になりますが

直接お会いしておしゃべりを楽しんでいただきました。

新型コロナウイルスとの戦いは

第二波、第三波に備えて、まだまだ続きますが、

こういった『新しいアイテム』を駆使しながら

丁寧に対応していきたいと思います。

６月第４週の献立表（6月21日～6月27日）

☆★　栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント　★☆ 

【6月21日・おやつ　ビールゼリー】

今年の父の日おやつは、「ビールゼリー」をお出しします。

この「ビールゼリー」は
見た目がビールの様な林檎味のゼリーです。
ジョッキをイメージさせる透明なカップに
林檎ゼリーを流し入れ、
その上に林檎ゼリーを泡立てたメレンゲの様な生地を
乗せることで、ビールの様な見た目になります。

入居者様はもちろん、お子様も楽しめるおやつとなっています。

夏の元気な贈り物

以前当施設で過ごされていたある入居者様のご家族様から

今年も素敵な贈り物が届きました。

爽やかな色と香りで涼を運ぶ、青梅です。

とても立派な青梅で、その大きさは

500円玉と比較しても、まったく勝負にならない位

ビッグサイズ。

今年も、喫茶・カフェしょうじゅのスタッフが

美味しい梅シロップにして

皆様に夏の涼を届ける準備をしています。

「梅は三毒を断つ」ということわざから分かる通り、

疲労回復だけでなく、腐敗防止や食中毒の予防にも役立ちます。

更に、カルシウムの吸収を助けたり、

食欲増進効果などといった効果もあります。

蛇足ですが、青梅はそのまま食べると

青梅に含まれる「青酸配糖体」という、

人体に悪い影響を与える物質によって

呼吸困難やめまいといった症状を

引き起こすことがあります。

とは言え、これといった毒抜きの必要はなく、

梅シロップを作るように砂糖漬けにしたり、

梅干しのような塩漬けにして、更に日数の経過させると

毒とされる成分が分解されるそうで…

カフェしょうじゅの『スタッフ手作り 梅ジュース』も

より安全に、より美味しく、皆様のカラダを潤す

とっておきドリンクになると確信しています。

カフェしょうじゅ内も感染症対策をしっかり実施し、

皆様のご来店をお待ちしております。

６月第３週の献立表（6月14日～6月20日）

☆★　栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント　★☆ 

【6月16日・昼食　夏野菜カレーライス】

6月も中頃になり、蒸し暑い日も増えて
夏の近づきを感じる季節になりました。

暑くなってくると食欲も落ちてしまいがちですが、
そんな時期だからこそ

色とりどりで食欲もそそる

旬の夏野菜を使ったカレーライスを召し上がって

入居者様に元気に夏を迎えて頂けたらと思います。

【個数限定】手作りケーキ販売のお知らせ

利用者様に大変好評をいただいている、しょうじゅの里三保の厨房で作ったケーキを、
『カフェ しょうじゅ』にて、個数限定で販売いたします。
是非この機会に、当施設自慢の手作りスイーツをご賞味ください。

【販売日】	6月27日（土）
【販売場所】	カフェしょうじゅ（当施設グランドフロア内）
【販売価格】	単品：160円　セット（ドリンク付）：310円

※価格について、消費税増税に伴い、変更となりました。
ご理解の上、ご了承ください。

【栄養士からメッセージ】

レアチーズケーキタルトをベースに
紫陽花に見立てたゼリーを
ふんだんに乗せ、梅雨らしく仕上げました。

デイルームシアター、上演中

施設内にあるデイサービスセンターでは

新型コロナウイルス感染症対策を念入りに行いながら

月曜日から土曜日まで運営しております。

利用者様には、施設に入られる前に

入口でアルコールでの手指の消毒を実施。

デイルームに入ったら、うがい＆手洗い。

お席もソーシャルディスタンスを意識した形で

ご案内しています。

更に、テーブルの上にはこんな新アイテムが…

少し見えづらいかもしれませんが、

利用者様と利用者様の間に、飛沫防止対策として

透明のアクリル板を配置しました。

これでオセロ等のボードゲームも、

差し向かいで安心して楽しんでいただけます。

さて、様々なレクリエーションを実施している

デイサービスですが、

やはり、なるべく接触を減らしていこうと考えると

下の写真のように、以前のように『皆で集まって』の

レクリエーションを行うのは、ちょっと難しそう…

しかし、前述のアクリルボードのように工夫次第で、

楽しい時間をご提供できるはず。

逆に『新しいスタイルのレクリエーション』を

生み出せるかもしれない。

そんな風に前向きにとらえて、このコロナ禍でも

様々なイベントを実施しています。

先日行ったのは、映画鑑賞会。

著作権の関係で画像部分は加工させてもらいましたが

往年の名作『子連れ狼』を上映しました。

この作品が世に出た昭和40（1970）年代は、

高度経済成長期の真っ只中。

男性の利用者様の多くは、

企業戦士としてバリバリ働いていた時代であり、

女性の利用者様のほとんどは、

今ではもう見られなくなった二層式洗濯機や

放熱器がむき出しでついている冷蔵庫等の家電を使って

家事や育児に励んでいた頃ではないでしょうか。

「懐かしいねぇ」と目を細めながら

皆様が見守る画面をよく見ると…

下の部分に、英語の字幕が！

どうやらこの昭和の名作は、

令和に移り変わる中で海を渡り、

英語圏で上映されていたようです。

時代の流れすらほんのり感じられる

楽しい上映会は、これからも利用者様のリクエストを受け

引き続き行っていきたいと思います。

６月第２週の献立表（6月7日～6月14日）

☆★　栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント　★☆ 

【6月10日・おやつ　梅ゼリー】

6月10日は暦の上での梅雨入り、入梅です。

そろそろ梅も旬の季節となり、

その2つにちなんで梅ゼリーを提供します。

例年にも増して今年は室内で過ごす時間が

とても多くなっていますが、

梅ゼリーを召し上がって季節感を
楽しんでもらえたらと思います。

面会制限の段階的制限解除について

緊急事態宣言が5月25日に解除されました。
しかしながら、新型コロナウイルスが終息したわけではなく
第2波の懸念もあることから当施設としては、
ご入居者様の安全を考え、段階的に面会制限を解除していく予定です。

詳細は、下記のとおりとなりますが、
極力不要不急の面会はご遠慮頂ければと思います。
何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

≪面会に関する諸注意≫
● 面会に際し、前日までにご予約の上、来設をお願いします。
      しょうじゅの里三保電話番号　：　045-921-0013（受付9：00～17：00（土日祝可））

● 来設された際、受付にて下記について、確認させていただきます。
　該当する場合は面会をご遠慮して頂く場合がありますのであらかじめご了承ください。
　　　  ①発熱している（37.5℃以上）
　　　 ②過去2週間以内に熱があった

③だるい

④気持ち悪い・吐き気がある

⑤過去1週間以内に嘔吐した

⑥のどが痛い

⑦同居している人が発熱している

⑧下痢をしている

⑨くしゃみ・鼻水がある

⑩目が赤い・または結膜炎がある

⑪1か月以内に始まった咳がある

⑫1か月以内に始まった匂いにくさ・味の感じにくさがある

≪制限解除スケジュール≫

【6月1日～10日】
・面会禁止の継続（オンライン面会は継続します）

【6月11日～30日】
・面会制限一部緩和（オンライン面会は継続します）
　　★ 1家族1名とし、面会時間は10分以内、
　　　ご入居者様との接触はご遠慮ください。
　　★ 面会は1週間に1回に限らせて頂きます。
　　★ 面会場所は、グランドフロアに限ります。
　　★ 面会時間は、午前の部を10:00～12:00、
　　　　　　　　　 午後の部を14:00～16:00 の
　　　 二部制でお願いします。

【7月1日～】
・面会制限一部緩和（オンライン面会は継続します）

　　★ 1家族1名とし、面会時間は10分以内、

　　　ご入居者様と短時間の接触は可と致します。
　　★ 面会は1週間に1回に限らせて頂きます。
　　★ 面会場所は、各居室に限ります。

　　★ 面会時間は、午前の部を10:00～12:00、

　　　　　　　　　 午後の部を14:00～16:00 の

　　　 二部制でお願いします。

但し、社会状況を鑑みて制限の緩和を取りやめる可能性もありますのでご了承ください。

≪その他≫
訪問理美容、訪問マッサージについても順次解除していく予定です。


令和2年6月1日
特別養護老人ホームしょうじゅの里三保

オンラインでつながる絆

新型コロナウイルス感染対策の関係で

面会制限を行っている当施設。

「顔が見られなくて寂しい」という入居者様や

「様子が知りたい」というご家族様の声にお応えして、

5月18日から通話アプリ『LINE』を使っての

オンライン面会を開始しました。

久しぶりに顔を合わせておしゃべりが出来る、ということで

入居者様達も嬉しそう。

中には感極まって、泣き笑いのような表情で

ご家族様に声をかけられる入居者様もいらっしゃいました。

オンライン面会を行う場所は、

プライバシーを考慮して、

面会される入居者様の居室にて行っています。

ご夫婦で入居されている方の場合は

どちらかのお部屋にて、お二人そろって順番に

久しぶりのご家族様との画面上での対面を

楽しまれます。

こちらのオンライン面会は予約制にて承っています。

予約の手順については、まずは当施設の

公式LINEアカウントに登録いただいて後、

面会用のアカウントを『友達追加』していただいてから

トーク画面で予約をする、という流れになっています。

尚、詳しいやり方は、

こちらのブログにてご紹介しています。

しょうじゅの里三保は

これからも入居者様とご家族様との『絆』を大事にできるよう

様々な施策を考案していきたいと思っています。