７月第２週の献立表（7月7日～7月13日）

☆★　栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント　★☆ 

【7月7日・昼食　七夕そうめん】

七夕の行事食にそうめんを用いるのは
千年も前から変わらないそうです。

節供に旬のものを食べ、

邪気を祓ったり無病息災を願ったりする風習が

たくさんありますが、

夏においしいそうめんもそのひとつです。

また、そうめんは天の川や

織姫の織り糸に見立てることもできます。

色がついているそうめんは、

五色の短冊と同じように、

陰陽五行説の五色（ごしき）に由来する

厄除けの意味が込められています。

本来は「青・赤・黄・白・黒」の
五色をお供えしていましたが、
いずれかを用いることが多くなりました。