７月第１の献立表（6月30日～7月6日）

☆★　栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント　★☆ 

【6月30日・おやつ　水無月】

京都では1年のちょうど折り返しにあたる6月30日に、
この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する
神事「夏越祓（なごしのはらえ）」が行われます。

この「夏越祓」に用いられるのが、

6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。

水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、

三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています。