１１月第１週の献立表（10月28日～11月3日）

☆★　栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント　★☆ 

 【10月31日・昼食&おやつ　ハロウィン】

10月の特別食は洋食「シーフードドリア」です。

ドリアは前回皆様からご好評をいただいた料理で、

ユニット毎に大きなグラタン皿で作成する為
見た目も華やかな一品となっています。

おやつはドーナッツのような形をした「エンゼルケーキ」の上に、

南瓜クリームと

ハロウィンには欠かせない猫やかぼちゃの形のクッキーを

デコレーションします。

ケーキのスポンジにはメープルシロップを染みこませることで

しっとりと食べやすく工夫します。

ユニットのハロウィンの飾りとともに、

収穫祭を楽しんでいただけたらと思います。