１０月第１週の献立表（9月30日～10月6日）

☆★　栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント　★☆ 

 【10月1日・昼食　おでん】

肌寒い気温の日が増え、
コンビニでもおでんが販売し始めましたね。
１日の昼食は入居者様から、
熱いリクエストをいただいていたおでんをお出しします。
それぞれの食材にしっかり味をしみこませる為に
時間をかけて煮込みます。


 【10月3日・昼食　海鮮丼】

10月になり、お刺身などの生ものの提供が解禁となりました。
10月初回の生ものメニューは海鮮丼です。
皆様から人気のまぐろにサーモンに加え
ぶりも取り入れました。
皆さまの喜ばれるお顔が今から楽しみです。