2018年5月11日

5月第3週の献立表(5月13日~5月19日)



☆★ 栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント ★☆ 

 【5月13日・おやつ 母の日スペシャルスイーツ】

13日の母の日のおやつは洋ナシのシャルロットケーキです。
 シャルロットケーキとは、パンやスポンジケーキ、
ビスケット等を型に貼り付け、
その中にフルーツのピュレや
カスタードなどを流し入れたケーキです。

 当施設ではスポンジ生地の中にババロアを入れ、
トッピングでは洋梨とホイップクリームを お花の形にして、
母の日らしさを表現します。
▲ 前回の「母の日のシャルロットケーキ」

 ユニット毎にケーキを丸ごと上げ、
ユニットにてカットをするので
いつもとは違う迫力も 楽しんでもらえればと思います。



ハッピーな演奏で大盛り上がり♪

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