2月3日（金）昼食 助六寿司
今年の節分の日は2月3日です。
三保では恵方巻を丸ごと提供することができないため、代わりに助六寿司を提供いたします。
助六寿司とはいなり寿司と巻き寿司の組み合わせのことをいいます。
名前の由来は歌舞伎の演目の助六由緣江戸桜（すけろくゆかりのえどざくら）の通称で、主人公の名前でもある「助六」です。
助六の愛人は吉原の花魁で、その名を「揚巻(あげまき)」といい、
揚巻の「揚」を油揚げの「いなり寿司」、「巻」を海苔で巻いた「巻き寿司」になぞらえて、
この2つを詰め合わせたものを「助六寿司」と呼ぶようになったそうです。
