9月に入って最初のブログにて、
施設内にあるパティオにて、ユニットレクとして
納涼祭を開催したことをご紹介しました。
(ブログ記事はこちらをご覧ください。)
実は当施設にはもう一か所、別のパティオがあり、
こちらのパティオに面したユニットでも
納涼祭イベントを開催しました。
ユニットが違えば、同じ『納涼祭』でも
違う雰囲気のイベントになります。
こちらのパティオの飾りつけは、
シンプルだけど、秋の雰囲気も感じさせるもの。
更に、ユニット内も見事なペーパークラフトで
お祭りの雰囲気を盛り上げていました。
入居者様も、久しぶりの大イベントに大張り切り。
お祭りメニューのいなり寿司作りを
「任せてちょうだい!」
とお手伝いしてくださいました。
こちらの納涼祭でも、七輪で美味しく焼き上げた
『焼き鳥』が登場。
「こうやって外の空気を吸いながら、
美味しいものが出来上がっていく様子を見るのって
お祭りならではの楽しみよね」
入居者様も、とっても嬉しそうです。
熱中症予防ということで、
ユニット内の自分のお席で食事を楽しむ方も
いらっしゃいましたが、
この日は陽射しもそんなに強くなく、
ちょっとの時間なら外でのお食事も楽しめそうだったので
希望される方には、外のテーブルで
お祭りメニューを楽しんでもらいました。
感染症予防にも気を付けながら、
季節感と開放感を味わった『夏祭り』。
『新しい生活スタイル』を心がけながら、
これからも入居者様には昔ながらのイベントも、
思いっきり楽しんでもらえるよう、
創意工夫と努力を重ねていきたいと思います。
2020年9月15日
2020年9月11日
9月第3週の献立表(9月13日~9月19日)
【9月16日・昼食 北京風ジャージャー麺】
今週は麺料理の日に
当施設初登場の「北京風ジャージャー麺」をお出しします。
日本でジャージャー麺といえば
甘みのある肉味噌を使用したものをイメージしますが、
本場では麺に切麺といううどんのような細い麺を使い、
具材はきゅうり・豆もやし・紅心大根など
様々な野菜をのせるそうです。
食べる時はビビンバのように、よく混ぜてからいただきます。
今回は中華麺を使用し、
サイコロ状の豚バラ肉、千切りにしたきゅうり、
もやし、人参、大豆を具材として使用します。
中国人調理師が作る本場の味をお楽しみいただければ幸いです。
2020年9月10日
【個数限定】手作りケーキ販売のお知らせ
利用者様に大変好評をいただいている、しょうじゅの里三保の厨房で作ったケーキを、
『カフェ しょうじゅ』にて、個数限定で販売いたします。
是非この機会に、当施設自慢の手作りスイーツをご賞味ください。
※価格について、消費税増税に伴い、変更となりました。
ご理解の上、ご了承ください。
『カフェ しょうじゅ』にて、個数限定で販売いたします。
是非この機会に、当施設自慢の手作りスイーツをご賞味ください。
| 【販売日】 | 9月14日(月) |
| 【販売場所】 | カフェしょうじゅ(当施設グランドフロア内) |
| 【販売価格】 | 単品:160円 セット(ドリンク付):310円 |
ご理解の上、ご了承ください。
【栄養士からメッセージ】
秋の果物「洋梨」をふんだんにトッピングしたタルトです。
当施設ユニット内限定で
テイクアウトでもご購入いただけるようになりました。
カフェしょうじゅのドリンク類と一緒に
是非ご賞味ください。
2020年9月7日
カフェしょうじゅの味をユニットで
当施設のグランドフロアには
『カフェしょうじゅ』という喫茶室があります。
新型コロナウイルスによる感染症予防対策の関係で
現在は施設利用者様のみの利用となっておりますが、
従来は一般の方にも開放されたスペースとして
多くの方にご利用いただいていました。
現在も、各テーブルにアクリル板を設置して
飛沫防止対策を施したり、
定期的に座席や、利用者様が手を触れそうな場所を
こまめに消毒する等、感染症予防対策を
しっかりと行っています。
さて、『施設利用者様限定』のスペースとは言え、
喫茶室がある場所は、多くの方が訪れるロビーエリア。
入居者様にも、ご自身が生活されている
ユニットがあるフロア以外への出入りを控えて頂いてるため、
喫茶室への「お出かけ」も、なんだか足が遠のきがち…
そんな中、誰からともなく
「喫茶室のコーヒーを、ユニットでも気軽に飲めたらいいのに」
という声が挙がりました。
そのリクエストに応えるべく、喫茶室はもちろん、
施設内で様々な調整を行い、ついに先月末から
「テイクアウトドリンクサービス」がスタートしました。
こちらが「テイクアウトメニュー」。
喫茶室でご提供しているほとんどのドリンクが
『お持ち帰り』で楽しむことができます。
カップはこちら。
ホット・アイス共、同じカップでのご提供となります。
喫茶室で大人気の「手作りシフォンケーキ」や
月に1度の「個数限定スペシャルスイーツ」も
テイクアウトドリンクとセットなら、
ユニット内限定で『お持ち帰り』可能となりました。
(※ケーキは当日中に召し上がっていただけるよう、
ユニットスタッフとの情報共有も含めて
入居者様にお願いしています。)
また、週1で実施している、手作りパン「ESSEN」の
注文販売で頼んだ美味しいパンと一緒に
カフェしょうじゅのコーヒーを楽しむことも可能となりました。
▲ 「ESSEN」の販売員の方。
入居者様が自分達で買いに行けた頃から、
いつも笑顔で対応してくださっています。
コロナ禍により、当施設でも「新しい生活の形」を
色々と模索していますが、
少しでも入居者様が過ごしやすいよう、
これからも様々な取り組みを企画していこうと思います。
『カフェしょうじゅ』という喫茶室があります。
新型コロナウイルスによる感染症予防対策の関係で
現在は施設利用者様のみの利用となっておりますが、
従来は一般の方にも開放されたスペースとして
多くの方にご利用いただいていました。
現在も、各テーブルにアクリル板を設置して
飛沫防止対策を施したり、
定期的に座席や、利用者様が手を触れそうな場所を
こまめに消毒する等、感染症予防対策を
しっかりと行っています。
さて、『施設利用者様限定』のスペースとは言え、
喫茶室がある場所は、多くの方が訪れるロビーエリア。
入居者様にも、ご自身が生活されている
ユニットがあるフロア以外への出入りを控えて頂いてるため、
喫茶室への「お出かけ」も、なんだか足が遠のきがち…
そんな中、誰からともなく
「喫茶室のコーヒーを、ユニットでも気軽に飲めたらいいのに」
という声が挙がりました。
そのリクエストに応えるべく、喫茶室はもちろん、
施設内で様々な調整を行い、ついに先月末から
「テイクアウトドリンクサービス」がスタートしました。
こちらが「テイクアウトメニュー」。
喫茶室でご提供しているほとんどのドリンクが
『お持ち帰り』で楽しむことができます。
カップはこちら。
ホット・アイス共、同じカップでのご提供となります。
喫茶室で大人気の「手作りシフォンケーキ」や
月に1度の「個数限定スペシャルスイーツ」も
テイクアウトドリンクとセットなら、
ユニット内限定で『お持ち帰り』可能となりました。
(※ケーキは当日中に召し上がっていただけるよう、
ユニットスタッフとの情報共有も含めて
入居者様にお願いしています。)
また、週1で実施している、手作りパン「ESSEN」の
注文販売で頼んだ美味しいパンと一緒に
カフェしょうじゅのコーヒーを楽しむことも可能となりました。
▲ 「ESSEN」の販売員の方。
入居者様が自分達で買いに行けた頃から、
いつも笑顔で対応してくださっています。
コロナ禍により、当施設でも「新しい生活の形」を
色々と模索していますが、
少しでも入居者様が過ごしやすいよう、
これからも様々な取り組みを企画していこうと思います。
2020年9月4日
施設利用者様にコロナウイルス感染事例が発生した場合について
令和2年9月吉日
ご利用者ご 家 族 各位
社会福祉法人 兼愛会
特別養護老人ホームしょうじゅの里三保
施設長 赤枝 眞紀子
施設利用者様に
コロナウイルス感染事例が
発生した場合について
連日、ご利用者、ご家族の皆様には施設運営のサポートならびに新型コロナウイルス感染症対策へのご理解・ご協力をいただきまして、誠にありがとうございます。
猛暑が続き、疲れが出てくるころではございますが、どうぞ体調には十分ご留意しつつ、引き続きご協力をお願い申し上げます。
現時点で、施設利用者様および施設職員の新型コロナウイルス感染は確認されておりません。安心して暮らせる日常を取り戻すために、今後も感染症対策を徹底しておこなって参ります。
また、万が一コロナウイルス感染事例が発生した場合に備え、指針を作成いたしました。
利用者様、ご家族様にかかわる部分のみ抜粋いたしましたので、ご確認いただければと思います。
合わせて当施設のホームページもご覧ください。
記
- 感染確認された利用者様は原則入院となります。
- 全利用者様に随時状況報告をさせていただきます。
- デイサービスは休止とし、特養・ショートステイは新たな入所を休止します。
- 該当ユニットは隔離対応(例:1番町利用者様で発生した場合はつながっている2番町も隔離)いたします。居室対応を原則とさせていただきます。
- 該当ユニットは職員を固定配置とさせていただきます。
- お食事は使い捨て容器にて提供いたします。
- オンライン面会は該当ユニットの所属するフロア以外は継続します。(状況により変更する場合があります。)
- 利用者様への差し入れは、自動ドア前にてお預かりとします。(インターフォンにてお知らせください。)
その他:保健所の指示および、厚生労働省「高齢者介護施設における感染対策マニュアル」に沿った対応をおこないます。
以上
9月第2週の献立表(9月6日~9月12日)
【9月6日・昼食 夏野菜カレー】
夏野菜カレーは夏が旬の野菜をたくさん使用した
暑い時期限定提供のカレーです。
夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、
身体にこもった熱を身体の中からクールダウンしてくれます。
トマトやキュウリなど生で食べられるものも多いので、
夏に不足しがちな栄養素を簡単に補給できるのが夏野菜の長所です。
今回はなす・ピーマン・パプリカ・トマトを具材にした
カレーを作ります。
夏野菜カレーを食べて
元気に残暑をのりきっていただけたらと思います。
2020年9月2日
納涼祭で夏を感じて
夏の暑さも本格的になり、
新型コロナウイルス感染症への警戒だけでなく
熱中症予防の意識も強めてきたある日のこと。
冷房を効かせた居室の中で、
ある入居者様が熱心に、かつ丁寧に
提灯に筆を走らせている姿がありました。
書かれている文字は『祭』。
様々なイベントが中止となっていることを受け、
それでも入居者様に、夏らしくも
楽しいひと時を過ごしていただきたいと
あるユニットが企画した『納涼祭』の会場に飾る
提灯作りを手伝っていただいていたのです。
当日は、スタッフが想いのありったけをこめて
会場となるパティオを飾りつけ。
入居者様が文字をしたためた提灯も
華やかな会場を盛り上げるのに
大いに役立っていました。
会場ではスタッフが
美味しい『屋台メニュー』を準備中。
香しい焼きそばのソースの匂いや
焼き鳥のタレの香りが、皆様の食欲を刺激します。
プチ散歩も兼ねて、会場を一巡り。
熱中症が怖いので、ほんの短い時間ですが
会場で記念撮影をしたりして、
お祭り気分を味わっていただきます。
美味しいメニューをいただいた後は、
冷房の効いたユニットの共有ダイニングにて
「いただきま~す」
換気も兼ねて開け放たれた窓からは
前述の『美味しい匂い』が漂ってきて
お祭りの屋台の並びの中にいるような気持ちに…
デザートはあずきと練乳をたっぷりかけた
「あずき氷」で、祭りの興奮に火照った身体を冷やします。
どの入居者様も、久しぶりのイベントかつ
夏を実感できるお祭りに、満面の笑顔で過ごされていました。
コロナ禍にあって、イベントの実施はなかなか難しいですが
密を避け、感染症予防を徹底して、
これからも入居者様に楽しんでいただける時間を
色々と企画していきたいと思います。
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