【10月21日・昼食 ダールー麺】
9月の「北京風ジャージャー麺」に引き続き、
10月も当施設初登場の中華麺メニュー「ダールー麺」を提供します。
ダールー麺とはチンゲン菜、白菜、ニンジン、きくらげ、
イカ、豚肉、うずらなどの具材に、
溶き卵入りのとろみある
醤油ベースの中華スープを使用した麺料理です。
今回は豚バラ肉、きくらげ、きのこ、さつま揚げ、
卵を具材として使用する予定です。
7月に行った嗜好調査でも
「中華が食べたい！」とのお声を頂いていましたので、
中国人調理師直伝のメニューを楽しんでもらえたらと思います。
