年末年始の各種お知らせ

 令和2年12月吉日

ご利用者様 ・　ご家族様 各位

社会福祉法人　兼愛会

特別養護老人ホームしょうじゅの里三保

施設長　赤枝　眞紀子

年末年始の各種お知らせ

拝啓　

ご利用者、ご家族の皆様には、新型コロナウイルス感染症対策へのご理解・ご協力をいただきまして、誠にありがとうございます。

また、下記につきましてよろしくお願い申し上げます。

敬具

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

1. シャトルバス利用について

　12/30(水)～1/3(日)は日曜ダイヤにて運行いたします。

2. 金銭取扱いのお休みについて

　12/27(日)～1/3(日)は受付でのご利用料金等の支払い、預り金の受領など一切の金銭の　

取り扱いをお休みさせていただきます。

3. 行事食について

　1/1(金)～1/3(日)の3日間、おせち料理を提供いたします。つきましては1日あたり500円を特別食代として施設利用料にて徴収させていただきます。

4. 緊急連絡先について

　年末年始、連絡先が一時的に変更となる場合がございましたらお申し出ください。

5. 三保の森クリニック休診日について

　1/1(金)は三保の森クリニックは休診いたします。

6. 喫茶室営業について

　利用者様の日用品購入のみの対応とさせていただきます。

7. 担当ケアマネジャー変更について

　1月より変更となる方につきましては、ケアプラン更新時等に個別にご挨拶させていただ

　きます。よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

以上

皆で好きなモノを食べよう！

 あるユニットで「お寿司ランチレク」を行いました。

コロナ禍の前は、大皿に盛られたお寿司を

デリバリーで頼み

好きなネタを好きなだけ選んでもらう

「バイキング形式」のレクを楽しんでいたのですが…

感染症予防の観点から、このスタイルはしばらくは

お休みになりそう。

今回は、「お一人に１パック」のお寿司を用意し

幅広く、様々なネタを楽しんでいただくことにしました。

召し上がっていただく前は

きちんと手指消毒。

大好物を前に、入居者様達もニコニコ顔。

「いつものバイキングスタイルも楽しいけれど、

こういうのもいいわよね」

と、早速お箸を動かしています。

大きな固形物を食べるのが難しい方には

スタッフがネタを細かく刻んで

「海鮮丼」風に盛り付けてお出ししました。

ユニットには様々な食形態の入居者様がいらっしゃいますが

お食事レクを実施する際は、皆様に同じ味を楽しんでもらえるよう

こんなふうに、いつも『ほんのちょっと』の工夫をこらしています。

新型コロナウイルス感染症の蔓延で

入居者様には色々な『辛抱』をお願いしていますが

それ以上の『楽しい』や『嬉しい』を感じてもらえるよう

これからも様々な取り組みを行っていきたいと思っています。

１２月第３週の献立表（12月13日～12月19日）

☆★　栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント　★☆ 

【12月14日・昼食　煮込みハンバーグ】

寒さがひとしお身にしみるころとなりました。

毎月お出ししている人気の手作りハンバーグですが、

12月は体が温まる様に煮込みハンバーグにしてお出しします。

生地にはたっぷりパン粉と豆腐を入れ、

柔らかく仕上げたハンバーグとハヤシソースで作ります。

ぬくもりも編み込んで

 当施設には「いきがい倶楽部」という

入居者様達に様々な趣味活動をご提案する

アクティビティがあります。

今回はその中のひとつである

「編物クラブ」の活動の様子をご紹介します。

感染症予防対策として、

参加される入居者様にはマスクの着用をお願いし、

座るポジションも

ソーシャルディスタンスをしっかり守っての活動になります。

サポートスタッフとして入居者様のお手伝いをしているのは

かつては入居者様のご家族様だった方。

この施設内の活動にご賛同くださり、

今もこうやって入居者様のサポ―トをして下さっています。

1本の毛糸から、かぎ針や編み棒を駆使して生み出される作品は

どれも素晴らしく、ぬくもりあふれる優しい雰囲気のものばかり。

入居者様達も、毛糸に向き合うこのひと時を

穏やかに楽しまれています。

12月に入り、外の気温はどんどん下がって

寒い日が続いていますが

この「編物クラブ」の空間は、

いつもポカポカな空気に包まれています。

施設内及びオンライン面会中止のお知らせ

施設内及びオンライン面会中止のお知らせ

新型コロナウイルスの感染拡大予防の為、

緊急やむを得ない場合、施設側から要請があった場合を除き

しばらくの期間、施設内での面会及び

オンライン面会を中止とさせて頂きます。

面会制限を解除する日程については、

また改めて周知させていただきます。

【緊急やむを得ない場合、施設側から要請があった場合に来設される方へ】

来設時に受付で下記について確認させて頂きます。 

• 発熱者と直近2週間以内に接触がないこと
• 熱が37.5度未満であること
• 咳や倦怠感がないこと

来設時に下記についてお願い致します。

• 手洗い及び手指消毒、うがいの実施
• マスクの着用（ご入居様にもお願いします）

※ 緊急やむを得ず来設する場合は、事前に施設にご連絡お願い致します。

　 ご入居様の安全を第一に考え、皆様のご理解とご協力をお願い致します。

１２月第２週の献立表（12月6日～12月12日）

☆★　栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント　★☆ 

【12月7日・昼食　麻婆豆腐】

中国四川料理の「麻婆」が付く料理は

麻婆茄子・麻婆豆腐・麻婆春雨等があります。

「麻婆」の「麻」は

四川料理の基本調味料である「山椒」を意味し、

山椒を揚げて香を付けた油で調理をするそうです。

「婆」は料理を作っていたおばさんを示し、

中国の家庭料理であったことが伺えます。

今回は「麻婆」がつく料理の定番、麻婆豆腐をお出しします。

冬の味覚をゲット！

 小春日和のある日、

入居者様達が3階新館のテラスに集まって

何やら楽し気にされていました。

お手元を覗いてみると、

プランターにシャベルを入れて

中の土を掘り返しています。

なんと、プランターで育てていた里芋を

皆様で収穫していたのです。

里芋は寒さに弱く、

霜が降り始める頃には成長が止まってしまうので、

秋が終わる前までが収穫に適した時期となっているそう。

丁度この日は朝からポカポカ陽気で

久しぶりに日向ぼっこがてらの土いじりに

入居者様もとても嬉しそうに

美味しい里芋を収穫していました。

小さいプランターでの栽培とはいえ、

なかなかの出来栄えで、皆様大満足。

採れたての里芋は、それぞれ過ごされているユニットで

料理上手のスタッフの手によって

小鉢メニューに生まれ変わり、

入居者様達に、更なる笑顔を運んでくれました。