★☆栄養士が語る今週の献立のこだわりポイント☆★
【8月4日（水）昼食 そうめん】
今月も先月に引き続き夏の献立としてそうめんを提供します。
先月提供した際はユニットより、普段あまりご飯を召し上がらない方が
そうめんは完食されました！などの声を頂いております。
暑い夏の定番メニューのそうめんですが、今回は東京オリンピックが
開催されている期間ということを記念して、盛り付けの際に
5色に染めたそうめんを使用してオリンピックの五輪をイメージした
盛り付けにチャレンジする予定です。
涼しげにさっぱりと頂けるそうめんですが、今回は涼やかさだけでなく
普段とは一味違う盛り付けにも注目して頂けたらと思います。
