★☆栄養士が語る今週の献立のこだわりポイント☆★
【4月17日（土）昼食 旬の食材を使用した献立】
3月と比べ気温も温かくなり、三保でも春の陽気を感じられる日が増えてまいりました。
お食事からも春の雰囲気を少しでも感じて頂けたらと思い、17日の昼食は、
あさり、蕗、新玉ねぎ、オレンジなど春が旬の食材を意識した献立になっております。
特に新玉ねぎは収穫できる時期が短いそうなので、この時期ならではの瑞々しい新玉ねぎを
味わっていただけたらと思います。
今回は主菜として豚肉と合わせて蒸し物にしてお出しします。
