８月第１週の献立表（7月26日～8月1日）

☆★　栄養士が語る、今週の献立のこだわりポイント　★☆ 

【7月30日・昼食　セレクト食】

黒酢酢豚は日本では上海風と呼ばれるもので、
黒酢を使った豚肉だけの酢豚のことです。

真っ黒かつツヤツヤの見た目は、
初めて食べる人には少々インパクトが強いかもしれません。
ただ味わいは、見た目のインパクトとは裏腹に、
非常にまろやかでクセになる味です。

この酢豚の黒色の正体は、中国の名産品でもある黒酢です。

そんな黒酢酢豚に、今回は彩りとして
赤ピーマンなどを入れたものを提供します。


【7月30日・昼食　セレクト食】

今月のセレクト食は
A：サンドイッチ と
B：チャーハン から
お選びいただきます。

 サンドイッチは

セレクト食のメニューとしてよく登場しますが、

その都度入居者様に人気のメニューで、

集計の時から楽しみにしてくださっている方が

多くいらっしゃいます。