2021年10月15日

10月第4週目の献立表(10月17日~10月23日)


         ★☆栄養士が語る今週の献立のこだわりポイント☆★

           10月18日 昼食 【特別食】

十三夜は日本が発祥の風習だそうで、月の出具合によって翌年の作物の豊凶を占っていて、季節の作物をお供えしていたそうです。

今年は10月18日が十三夜にあたります。

昼食にはご飯に栗を使用し「栗御飯」、きのこたっぷりの「魚のきのこあんかけ」、茶碗蒸し、スープにも秋の味覚をたっぷり使用しています。