【8月16日（月）昼食 天ぷら】
今月の特別食はお盆のメニューとして天ぷらと茶碗蒸しです。
揚げ物は7月に行った嗜好調査でも美味しかった料理や食べたい料理として多数のお声を頂きました。
今回の天ぷらはえび、キス、さつま芋、茄子の4種類を提供します。
ソフト食の方にもなるべく常食と似たような形の天ぷらで楽しんで頂けるよう、えびの天ぷらに寄せたえびの天ぷら風ムースを使用します。
